日本豆腐的主要原料是黄豆。黄(🆔)豆是一种富含蛋(🌊)白质、(🥖)膳食(🍛)纤维和多种维生素的植物(👯)，是(🕉)日(🏢)本(🗝)人(🏯)饮(🆗)食中的重要(🕦)组成部分。为(🚸)了制作豆腐，黄豆(😽)需要先浸泡一段时间，然后(💶)磨成豆浆，再加热凝固成豆腐。