白(🔻)酒的(🤡)原料主要(🕠)是高粱、小麦和玉米。选(💃)择优(📸)质的原料是酿造高质量白酒(🏉)的关键。高粱应选用饱(🖼)满、饱含淀粉的品种；小麦(😀)应选用含(🖕)有丰富蛋(🏸)白质(🛳)的品种；玉米应选用(🍐)淀粉含量高的品种。