清热解暑是伏天(🖤)饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺(👠)激的食物，如辣椒、花椒等，以免加(🛠)重身体的负担(🦐)。相反(♋)，一些(😆)清凉解暑的食(😸)物则是我们的首(🖋)选。比如(😆)，绿豆、薏米、(🚯)冬瓜、黄瓜等都具(🔛)有(🛰)清热解暑的作(🍫)用。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅(🦋)可以清热解暑，还可以(🎋)利尿排毒。冬(🦈)瓜和黄瓜(🚁)可以生吃或制成(🐀)凉拌菜(🚑)，不仅可(🐛)以清热(😝)解暑，还(⛴)可(🐸)以补(🐟)充水分和维生素。