和面是制作(🌎)韭菜盒子的关键步骤(✡)之一。将面粉(🖤)倒入容(😒)器中，逐渐加入适量的水，边加边搅(🐿)拌，直至面粉和水充分混合。接着，将韭菜叶(🙎)碎加入面粉中，继(💗)续(🖨)搅拌(👵)，直至韭菜(🛏)叶(📻)均(🐖)匀分布在面团中。如果面团过于干燥(🍌)，可以适量加入(☝)少许水(🚴)；如果面团过(🎞)于(🤞)湿(🏜)润，可(🧛)以适量加入少(🚢)许面粉。将和好的面团(💃)放(🚖)置一段时间，让面筋充分伸展，面团更加柔软。