立冬时节，北方地(🦕)区(✉)的人(🍵)们喜欢食(🌤)用牛肉面。牛肉面是一道以牛肉(📧)为主(📂)料(🏰)，配以面(💂)条和蔬菜的传统面(🚃)食。牛(🎩)肉富含蛋白质(🏮)和铁元素，具有补血益气的作用，非常(💠)适合在寒冷的冬季食(🍑)用。