韭菜(🏯)盒子的包馅和(🈷)形状是制作过程中的重(🐸)要环(🦔)节(🗯)。将和好(📯)的(👞)面(👳)团分割(💎)成小块，用手(🐧)掌搓圆，再用擀面杖将面团擀成薄片(🐺)。接着(😕)，将韭菜茎或者(🛀)韭菜细丝放在薄片的中间，将面皮对折，用手指捏紧边(🐱)缘，使其封口。根据个人喜好(🛺)，将韭菜(🐴)盒子的形状做(🚿)成圆形、半月形(🔢)或者其他形状。