清热(⏮)解暑是伏天饮食的重要原则之一(😵)。在(🤔)伏天，我们应该尽(⛴)量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重(🏃)身(😬)体的(🦆)负担。相反，一些清(📈)凉解暑的食物则(😴)是我们的(🐱)首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜(📭)、黄瓜等都具(🐔)有清热解暑的作用。绿豆和薏(🤯)米可以煮(💇)成绿豆(🔻)汤或薏米(📯)粥，不仅可以清热解暑(🔑)，还可以(🚕)利尿(🌍)排(🌾)毒(🙄)。冬瓜和黄瓜可(📚)以生(🕶)吃或(🤓)制成凉拌菜，不仅可以清热(🏈)解暑，还可以补充(😠)水分和维生素。