腌制(🛃)肉粽子的(😿)技(🥑)巧也是影响(🍅)口感的(🏤)重要因素。要将调料(👓)均匀地涂抹在肉上，确保每块肉都能吸收到足(💐)够的(⛷)味(🙋)道(🉐)。可以将腌制好的(🆔)肉放(🏻)入保鲜(🙋)袋中，用手轻轻揉搓，使肉与调料更好地融合在一起。将(🔅)腌制好的肉放入冰箱中冷藏，这(🔲)样(🎙)可以更好地保持肉的鲜嫩(🏰)度和口感。