在(📭)腌(😜)制肉粽子时，也需要注意一些细节，以确(🌐)保肉的口感更好。要选择新鲜的猪肉，这(🚕)样能够保证肉质的鲜嫩(🔣)度和口感的好坏。要根据个人口味和喜好来(💷)调整调料的(🐯)用量，以免腌制出来的肉粽子(😲)过咸或(🎽)过(👋)淡(😳)。腌制过程(🕵)中(🔃)要注意卫生，保持(🍼)食材和工(🆔)具的清洁，以免造成食品安全(😈)问题(🌸)。