在腌制肉粽子时，也需要注意一些细(🐆)节，以确保肉(💅)的口感更好(🛩)。要(🦅)选择(🚇)新鲜的猪肉，这样(🔉)能够保(📍)证肉质的鲜嫩度和(🐱)口感的好(🛍)坏。要根(🙌)据个人口味和(✒)喜好来调整(🏦)调料的用量(🚧)，以免腌制(⬇)出(📥)来的肉粽子过咸或过淡。腌制过程中要注意卫生，保持食材和工具的(🗺)清(🍘)洁，以免造成食品安全问题。