祭(😹)灶(🏥)是指在中国传统文化(✡)中，人们在农历(🤠)十二(🙊)月二十(🚻)三或二十(👘)四(🌶)这一天(😬)，为了祭祀灶神而进行的一种仪(🦔)式。祭(🏒)灶的含义(🌯)是为了感(🤬)谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭(➖)的平安(🥔)和幸福。在这个(😨)仪式中，以祭灶(🐤)为中心，人们会(🐳)准备各种食(🚙)物(😑)和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。