第三步是糯米的处理。将糯米洗净并浸泡在清水中约两(⛴)个小时，这样可以使糯米更(🔟)加饱满和粘稠。然后(👆)将糯米沥干水分，加入适(🆎)量的(🎫)盐搅(🚘)拌均匀，这样可(🚳)以提(🤾)升粽子(🛢)的口感和味道(🐅)。