第(🚬)三步是糯米(⬆)的处理。将糯米洗净并浸泡在清水中约两个小(💵)时，这样(🈹)可以使糯米更(🥤)加饱满(🏋)和粘稠(🔒)。然后将糯米沥干(😱)水分，加入适量的盐搅拌均(🚴)匀，这(🌋)样(🔸)可以提升粽子的口(🗯)感和味道。