清热解暑是伏天饮(➰)食的(👔)重要原则之一(💞)。在伏天，我们应(🥢)该尽量避免食用辛辣刺(🧟)激(🧠)的食物，如辣椒、花椒等，以免加重身体的负(🛡)担。相反，一些清(㊙)凉解暑(📏)的食物则是我们的首选。比如，绿豆、薏米(🧔)、冬(🦍)瓜、(👝)黄瓜等都具(🌅)有清热解暑的作用。绿豆和薏米可(🔗)以煮(📇)成绿豆汤或薏米粥，不仅可(🐎)以清热解(🍭)暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或(⛵)制成(📐)凉(📬)拌菜，不仅(🌿)可以清热解暑，还可以补充(⛔)水分和维生(🔋)素。