猴头菇是中国传统菜肴中的(⏮)一种特殊(🐾)食材(👩)，但却被列为中国十(Ⓜ)大禁菜之(🤛)一。它含有一种称为“”的物质，食用(🥕)过量(🍳)可能导致中毒甚(➕)至死(🎏)亡。