冷水煮汤圆相对于热水煮汤圆来说，营养更容易保留。因为(🙅)冷水(🐑)煮汤圆时，热量的损失相(🚲)对(🥡)较少，汤(🏸)圆(⛸)中的营养成分也更容(📜)易被保留。而热(🏯)水煮(👫)汤(🍏)圆则会使汤圆中的营(🚊)养成分流失较多。