和面是制作(🕰)韭菜(🚪)盒子的关键步骤(📨)之一(🍕)。将面粉倒(🤰)入容器中，逐渐加(🌟)入适量(🤬)的水，边(🔰)加边搅拌，直至面粉和水充分混(🔴)合。接着，将韭菜叶碎加(🌥)入面(☔)粉中，继续搅拌，直至韭菜叶均(🔋)匀分布在面团中。如果面团过于干燥，可以适量加入少许(🎮)水；如果(😚)面团过于湿(🔍)润，可以适量加入少许面粉。将和好(🐤)的面团放置一段时间(🦅)，让面筋充分伸(🤗)展，面(📦)团更加(🔪)柔软。