苦(🗺)菜(💤)是一种味苦的蔬(💦)菜，立春咬春时常(🥖)常被用来清热解毒。苦菜中含有丰富的黄酮(🈁)类物(🔬)质，具有抗氧化、抗炎症和抗(🍘)癌等作用。苦(🔬)菜还富含多种维生素和矿物质，有助(👃)于增强机体的(🐚)免疫力。苦菜还有助于促进(🧚)消化，改善(📫)胃口，对于(💻)胃寒、胃痛(📵)等问题(🧗)有一定的缓解作用(🈂)。