冬至时节，南方人还喜欢食用腊味。腊味(🕛)是指经过(🍊)腌制、熏制的肉类制(🦑)品，如腊肠、(🧣)腊肉、腊鸭等。腊味的制作需(🥣)要经过(👭)一定的工艺和时间，因(👡)此具有独(👠)特的风味和口感。南方人(⛅)将腊味作为冬至的美食，一(🥦)方面是因为腊味可以(🥎)增(🙇)添菜肴的香(🐵)味，另(📳)一方面也是因为冬至时(🚣)节(🚤)人们更喜欢食用(🥋)高(♌)热(😩)量的食物来御寒。