北京烤鸭是中国最有名的(🀄)菜品之一，也是北京最具代表性(👅)的小吃之一。烤鸭的皮脆(🌀)肉嫩(🏨)，入口即(🚇)化，香味四溢。烤鸭(🌚)的制作工艺独特，需要经过(🏀)多道工(🐄)序，才能制作出色香味(🗄)俱佳的(🈶)烤鸭。无论是(🛍)国内(🚜)还是国外(🎑)，烤鸭都享(♏)有(🚥)盛誉，成(🐔)为(🚂)了中华美食的代表之一。