第(🌧)三步是糯米的处理。将糯米洗净(🏊)并(😐)浸泡在(🐦)清水中约两个小时，这样可(💴)以使(🥡)糯米更加饱(✏)满和(🧗)粘稠(😝)。然(🍜)后将糯米沥干水分，加入适(👏)量的盐搅拌均匀，这样可以提升粽子的口感和味道(🎹)。