豆汁(😪)是北京(💢)特色小吃中最(🗿)具代(🚥)表性的之一，也是老(🧟)北京人的最(🐛)爱(🔔)。它是用黄豆经过发酵制成(🗂)的一种饮品，具有独特(🌖)的酸甜味道(🚕)和浓郁的豆香。喝上一碗豆汁(🕞)，仿佛就能(🔐)感受到老北京的味道和气息(🎇)。