在腌制肉粽子时，也需要(🥚)注意(🌜)一些细(🐦)节，以(🛰)确保肉的口感(🐋)更好(🌧)。要选择新鲜的(🖍)猪肉，这样能够保证肉质的鲜嫩度和口感的好坏。要根据个人口味(😝)和喜好来(🚻)调整调料的用量，以免(🌺)腌制(💋)出来的肉粽子过(🍧)咸(😄)或过淡。腌(🌾)制过程(📫)中要注意卫生，保持食材和工具的(🌭)清洁，以免造成食品安全问题。