中餐自助(👲)餐中的(❗)传统热菜(🔒)也是不可缺少的一(🖋)部分。例如宫保(🐔)鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉等，这些热(😑)菜以其(👃)独特的调味和口(🏢)感深受顾客(☝)喜爱。这些菜品的(🗨)烹(🛷)饪方式多样，既有炒(🙄)、(🏖)炸、(🖲)煮(🔄)等，也有(📭)红烧、酱爆等。无论是酱香四溢的宫保(🔂)鸡丁，还是香辣可口(⬅)的鱼香肉丝，都能够让人回(👥)味无穷。