祭灶是指在中国传统(😝)文化中(🛎)，人们在农历十二(🔄)月(🎏)二十三或二(🌝)十(🗻)四这一天(🦔)，为了祭(🐍)祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的含(🚑)义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来(🌙)年(🔃)家庭(🤾)的平安和幸(😆)福。在这个仪(💢)式中，以祭灶为中心，人们会准备各种(🌧)食物和(✊)供品，摆放在灶台前，然后点燃香(🤲)烛，诵读祭文，祈祷灶(🦆)神保佑家(😆)庭平安(😶)。