北京烤鸭是中国(🏈)最(🕗)有名的菜(✡)品之(👧)一，也(🚭)是北京最具代表性的小吃之一。烤鸭的皮脆(📤)肉嫩，入口即化(🌮)，香味四溢。烤鸭的制作工艺独特，需要经过多(🏉)道工序，才(🏰)能(🐄)制作出色(📜)香味俱佳(📋)的烤鸭。无论(💖)是国内还是国外(🎺)，烤鸭都享有盛誉，成为了中华美(👈)食的代(📮)表之一(😚)。