在腌制肉粽子之前，首先需要准备好(🔆)所需(🙄)的(👵)材料和工具(♐)。材料包括(🏿)猪肉、盐、(💳)糖、酱油、料酒、葱姜(🤢)蒜等调料(🐿)，工具包括刀(👉)、砧板、碗、保鲜膜等。腌制前要将猪肉洗(🌺)净，然(🎁)后切成适(🎲)当(🚕)大(🖨)小的块状，以便更好地吸收调料(🍤)的味道。