经(🎈)过酒(😴)精发酵的液体称为酒液(🖊)，酒液中(🔄)的酒精(🅿)含量较(🤚)低。为了(🈵)提高(📛)酒精含量，需(🕠)要进行蒸馏(🌲)。蒸馏的原理是利用不(🗿)同物质的沸点差异，将酒液(📓)中的酒精分离出来。蒸馏过程中，将酒液加热(🐵)至沸点，酒(🚴)精蒸发后冷凝成液体，得到高度(⛵)纯净的酒精。