经过酒精(💦)发酵(💕)的液体称为酒液，酒液中的酒精含量较低。为了(💃)提高酒精(🎿)含量，需(💇)要(🚶)进行蒸馏。蒸(💼)馏的原理(🕦)是利用不同物质的沸点差(🆓)异，将酒液中的酒精分离出来。蒸馏过(👐)程中，将(👑)酒液(🔒)加热至沸点，酒精蒸发后冷凝成液体，得到高度纯(🕓)净的酒精(😆)。