发酵完成后，将面团(⏮)取出，放在案(🚌)板上(🤡)，用手掌将(👥)其平铺开。然后，将其折叠(🔺)起(🏿)来，再用手掌压平，如(🌚)此反(🚝)复进(🤐)行(🍅)几次，直至面团变得柔软有韧性。接下来，将面(🏁)团切成小块，用手将其搓成细长条状。