2. 腌制猪肉(🐿)：将切好的(🎂)猪肉放入碗中，加(🕵)入适量的料酒、盐(⬇)、酱油、白胡椒粉(🌄)、糖、(🕕)葱姜蒜末(🚄)和鸡精，搅拌均匀(🧑)，腌制20分钟，使(🉑)肉片入味。