将选好的(🚞)韭(👽)菜洗净，剁碎备用。将韭菜与肉馅一(😘)起放入大(💄)碗中，加(👏)入适量的盐、胡(🏒)椒粉(👡)、生姜末、葱花和料酒，搅拌(🔈)均匀。可以根据个人口(❎)味(📈)添加适量的酱(🏡)油或(🐾)鸡精增加香(🚫)味。调好的馅料可(⛩)以放置片刻，让馅料充分融合。