韭菜(📆)盒子的包馅和形状是制作过(😷)程(♌)中的重要环节。将和(🏟)好的面团分割成小块，用手掌搓圆(🧢)，再用(💊)擀面(➡)杖将面团擀成薄片。接着，将(🆗)韭菜(🌏)茎或者韭菜(🌱)细丝(🌔)放在薄片的中间，将(📕)面皮对折(🍜)，用手(🎆)指(🌭)捏紧边缘，使其封口。根据个人喜好，将韭菜盒子的形状做成圆形、半(🎽)月形或者(😏)其他形(🔄)状。