红薯羹是湖南地(🏸)区冬(🎅)至时的传统美食之一。这道羹(✍)由红薯、糖和水(🍗)煮成，味道甜美，口感糯软。南方(🧐)人相信红薯羹可以补充能量，增加(💺)体力(🍏)，所以在(🛥)冬至这天吃这(🌬)道羹是非常常见的。