韭菜盒子(🐹)的包馅和形状是制(🌚)作过程中的重要环节(🐶)。将和(🛤)好的面团(🍗)分割成小块，用手掌搓圆，再(⛳)用(📚)擀(🤭)面杖将面团擀成薄片(🧐)。接着，将韭菜茎或者韭菜细(😉)丝(🔂)放在薄片的中间(🥧)，将面(🏝)皮对折，用手(🕹)指(🦗)捏紧边缘，使(🥃)其封口。根据个人喜好，将韭菜盒(🕯)子的形状(😿)做成圆形、半月形或者其他形状。