煮粽(📜)子的时(🌫)间和火候也是制(🔖)作美(🧤)味(👱)粽子的关(📊)键。煮粽子的时间(🏩)应(💧)该在2-3小时左右(🎎)，具体的时(🕚)间可(🍨)以根(😣)据个人口感来调整(⚪)。煮粽子时，要(🦃)保持水位，以免(🙉)粽子煮破。火候也(👴)要掌握好，火太大会导致粽子煮烂(👮)，火太小则会导致(✌)煮不熟。在煮粽子的过程中，要不断观察水位和火候，及时(✋)调整，以确保粽子的口感和质地都(🍮)能达到最佳状(🗝)态。