豆汁(🔶)是北京特色小吃中(🏗)最具(📦)代表性的之(🐣)一，也是老北(🤬)京人的最爱。它是用黄豆经过发(⛰)酵制成的一种饮品，具有(🎾)独特(🦕)的酸甜(🚊)味道和浓郁的(📼)豆香。喝上一碗豆汁，仿佛(🚈)就能感受到老(🍰)北京的味(🈶)道和(🐗)气息。