日本豆腐的主要原料是黄豆。黄豆是一种(🦍)富含蛋白(🐛)质、(💄)膳食(💝)纤维和多种维生(🗯)素的植物，是(💭)日本(🏜)人饮食中的重要(🦁)组成部(📆)分。为了制作豆腐(🤯)，黄豆需要先浸泡一段时间，然(🙅)后(🥝)磨成豆浆，再加热凝固成豆腐。